El proyecto “La Huerta de la Cuadra” promovido por la Asociación Civil Llantén es una experiencia muy enriquecedora que sirve para mejorar la calidad ambiental de los habitantes de la Ciudad de Buenos Aires.
El 26 de Diciembre del año 2014 un grupo de vecinas de las calles Biarritz y Caracas, en el barrio de Paternal, comenzaron a armar una huerta en cajones de verdulería que bautizaron “La Huerta de la Cuadra». Con el paso del tiempo este proyecto fue inspiración para la creación de otras huertas en otras veredas, que corresponden a escuelas, organizaciones sociales, y más veredas de vecinos de la calle Biarritz, transformándose en la Asociación Civil Llantén, que hoy se dedica a promover el desarrollo de huertas urbanas.
Esta Asociación tiene entre sus objetivos la formación comunitaria para el desarrollo de huertas urbanas como forma de integración social y barrial. Llevan adelante prácticas de agroecología urbana con la intención de concientizar acerca de la relación existente entre la naturaleza y la sociedad.
Las huertas urbanas se caracterizan por desarrollarse en espacios reducidos, las cuales suelen armarse con macetas de diferentes tipos de materiales. Las huertas que desarrolla la Asociación Civil Llantén se caracterizan por utilizar técnicas que posibilitan no usar productos químicos para el cuidado de las especies plantadas, como puede ser la asociación de cultivos y control biológico de plagas.
Se utilizan contenedores reciclados, cajones de madera, pallets y abono orgánico. La creación de estas huertas facilita el acceso de vecinos a alimentos naturales que son indispensables para la vida cotidiana, en consonancia con el concepto de Soberanía Alimentaria. Dicho concepto refiere al derecho de los pueblos a obtener alimentos nutritivos y culturalmente apropiados producidos a través de métodos sostenibles y saludables.
Esta ONG realiza compostaje y reciclado de materiales y residuos urbanos. La Ley Nro.1.854 de “Basura Cero» de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires plantea la adopción de medidas orientadas a la reducción de la generación de residuos, la recuperación y el reciclado. Es importante destacar que la Asociación Llantén fomenta estas acciones, generando conciencia respecto de los desechos urbanos y aportando al cumplimiento de la ley.
Esta experiencia de huertas urbanas fomenta lazos sociales comunitarios a través de un proyecto en común, con el valor de la solidaridad como premisa. Se comparte la producción de hortalizas y aromáticas, se intercambian saberes y experiencias tanto de huerta, como a través de expresiones artísticas y culturales, en espacios al aire libre donde participan adultos, jóvenes y niños.
